HORCHATA...............................................................................
- La fábrica de siempre, Calle Pedro Tenzano 11
- Horchatería Alboraya, Calle Alcalá 125
- Kiosko de Miguel y Jose, Calle Narváez, 8
- Acquolina, esquina c/ Velarde y c/ San Andrés
CROQUETAS...............................................................................
- La trastienda tapas - Mercado de San Antón (croquetas de boletus, morcilla....)
- Casa Manolo - Calle Jovellanos, 7 Detrás del Congreso (croquetas de jamón cremosas)
- Casa Julio - Calle Madera, 37 (croquetas de espinacas, queso, morcilla...)
- Bodega de La Ardosa, calle Colón, 13 (croquetas de choco)
- Casa Labra, calle Tetuán, 12 (croquetas de bacalao)
- Javier Martín, Calle Toledo (32 sabores, también dulces)
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| Casa Manolo |
PATATAS BRAVAS...........................................................................

- Docamar. c/ Alcalá 337
- Las bravas. Pasaje Matheu 5
CHAMPIÑONES...........................................................................
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| Mesón del champiñón |
- Mesón del champiñón. Cava de San Miguel, 17
BACALAO REBOZAO ...............................................................
- Bar Revuelta, calle Latoneros, 3 (al principio de la calle Toledo, cerca de Sol)
- Casa Labra, calle Tetuán, 12 (junto al Corte Inglés de Sol)
- Bacalao de cualquier forma El nuevo Foque en El Encinar de los Reyes
- El Brillante, Plaza Emperador Carlos V, 8, 28012 Madrid
- Bar La ideal, Calle Botoneras, 4
- Museo del jamón. De todos los precios pero hasta el barato está bueno.
TORTILLA DE PATATA........................................................- Taberna Pedraza, calle Ibiza 38
- Restaurante Ocafú, calle del Prado 10
- Bodega de La Ardosa, calle Colón, 13
- Juana la loca, Pl. Puerta de Moros 4
Degustaciones varias................................................................
- Mercado de San Miguel
- Mercado de San Antón
- Mercado San Ildefonso
- Mercado ecológico - El Huerto de Lucas
- Mercado Chamberí
- Antigua pastelería El Pozo. Calle Pozo, 8
Bebidas ............................................................................
- Vino andaluz en La Venencia. C/ Echegaray, 17
- Vermú de grifo. Yayos en Casa Camacho. c/ San Andrés, 4
- Café Gijón. Menú del día
- El comunista. Tienda de vinos y comidas. c/ Augusto Figueroa 35 (Chueca)
Comidas del mundo............................................................................
Indio:
Curry´s Indian Restaurant C/ de Silva, 16 (Madrid)
Everest Tandoori. c/ Pegaso, 13 (Madrid)
Restaurante DK Carretera Fuencarral, 44 (Alcobendas)
Everest Tandoori. c/ Pegaso, 13 (Madrid)
Restaurante DK Carretera Fuencarral, 44 (Alcobendas)
Italiano:
Jack Percoca c/ Conde Duque, 14 (Madrid)
Libanés: Shukran City Tres Cantos
Persa: Nuevo Espacio 2 Alcobendas
Mexicano: La venganza de Malinche. c/ Jardines (Madrid)
Ecuatoriano: La Fontana Gastrobar
Ruso: Biriukov Bistro
New Orleans: Gumbo


